Délirium Café GINZA

春キャベツを使ったロールキャベツと菜の花のプレートご提供!(3/11~3/24)

春採れの春キャベツと菜の花を使ったお料理をご提供いたします(3/11~3/24)。春キャベツは一般のキャベツに比べて水分量が多く、ふんわりと柔らかいのが特徴。また色も鮮やかな黄緑色で春らしさ満点!菜の花は柔らかな蕾と、茎、葉を食べる花野菜の代表格だ。旬の春野菜とビールのマリアージュをお楽しみください!

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