ディナーメニュー

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「メイン」

  • 薩摩錦チキンとローストポークの2種盛り合わせ…<1~2人前>1,200yen / <2~4人前>2,000yen
  • イベリコ豚&本日の牛グリル入り3種肉盛り合わせ…<1~2人前>1,800yen / <2~4人前>2,600yen
  • ブラックアンガス牛とローストポークの3種肉盛り合わせ…<1~2人前>1,800yen / <2~4人前>2,800yen
  • 本日の黒毛和牛&イベリコ豚入り3種肉盛り合わせ…<2~4人前>3,900yen
  • ブラックアンガス牛ハラミのグリル…<150g>1,400yen
  • イベリコ豚肩ロースのローストポーク…<150g>1,400yen
  • 薩摩錦鶏もも肉のオーブン焼き…<200g>900yen
  • 本日の黒毛和牛のグリル…<150g>2,480yen
  • ラムタングリル…<200g>1,000yen
  • フレンチラムラックのグリル…1,780yen
  • イベリコTボーングリル…<200g>1,900yen

「ムール貝」

  • 国産「活」ムール貝…〈750g〉1,400yen/〈1.5kg〉2,600yen/〈国産小麦100% 3種のパン盛り合わせ〉+550yen
    (白ワイン蒸し、ホワイトビール蒸し、柚子胡椒蒸し、パクチー蒸し…+200yen)
  • 残ったスープでお作りする 旬野菜リゾット (シンプルorチーズ) +760yen

「冷前菜」

  • 彩野菜のピクルス…550yen
  • 濃厚蜂蜜レバームース…450yen
  • 真蛸のガーリックオイルマリネ…550yen
  • 牛タンのカルパッチョ風 柚子胡椒ソース…650yen
  • 塩麹の旨味溢れる鴨胸肉の自家製ハム…650yen
  • 本日のカルパッチョ…650yen /〈Large〉+300yen
  • ベルギービールを練り込んだ田舎風パテ…550yen
  • アボカドとスモークサーモンのテリーヌ…650yen
  • アジの粒マスタードマリネ…550yen
  • 真鯛の生ハム ボイルグリーンアスパラと共に…600yen
  • 本日のスモーク盛り合わせ…<3種>850yen / <5種>1,250yen
  • 大人の「ポテサラ」 自家製パンチェッタを添えて…550yen
  • 鶏むね肉のしっとりコンフィ…450yen

「温前菜」

  • ホタテと天使海老のカダイフ包み…850yen
  • ゴルゴンゾーラのニョッキ…750yen
  • 穴子のフリット 夏野菜添え…980yen
  • トリッパと牛スジ肉のトマト煮込み…〈Half〉500yen /〈Regular〉900yen
  • マッシュポテトグラタン…〈Half〉500yen /〈Regular〉900yen
  • 自家製ライスコロッケ…550yen
  • ポルチーニ茸香るじゃが芋のニョッキ…750yen
  • 自家製"すふれ"オムレツ シャンピニオンソース…650yen
  • コハク茸とマッシュルームのバターソテー…650yen
  • 牡蠣とゴボウの熱々アヒージョ…750yen / <国産小麦100%3種パンの盛り合わせ>+550yen
  • 秋刀魚の香草パン粉焼き…750yen
  • 牛ほほ肉のやわらかベルギービール煮込み…1,250yen

「サラダ」

  • 自家製チーズ豆腐とパクチーのさっぱりサラダ…〈Half〉550yen /〈Regular〉850yen
  • イチジクとキノコのガーデンサラダ…〈Half〉550yen /〈Regular〉850yen
  • 隠元とベーコンとじゃが芋のリエージュ風サラダ…〈Half〉550yen /〈Regular〉850yen
  • 10種野菜のチョップドサラダ…850yen
  • 魚介のグリルとマッシュルームのサラダ…1,250yen

「パスタ」

  • 自家製パンチェッタとたっぷりキノコのクリームパスタ…980yen / <Large>+200yen
  • 秋刀魚と小松菜のローズマリー風味のパスタ…1,200yen / <Large>+200yen
  • スモークサーモンと豆苗のトマトクリームパスタ…1,200yen / <Large>+200yen
  • オマール海老とムール貝のアメリケーヌソース…1,800yen / <Large>+200yen
  • 生ハムとルッコラのバターソース タリアッテレ…1,200yen / <Large>+200yen
  • 手長海老とムール貝のレモン香るトマトソース リングイーネ…1,600yen / <Large>+200yen

「リゾット」

  • フォアグラのリゾット…1,500yen
  • チーズたっぷりキノコリゾット…980yen
  • ゴルゴンゾーラリゾット…980yen

「シャルキュトリー・フロマージュ」

  • スペイン産イベリコ豚のサラミ…850yen
  • 本日の生ハム…950yen
  • シャルキュトリー盛り合わせ…1,500yen
  • ソーセージ盛合せ マスタード添え…<2種>1,200yen / <3種>1,600yen
  • フェルミエ社より厳選チーズ盛り合わせ…〈3種〉1,500yen /〈1種〉780yen

「バゲット」

  • 国産小麦100% 3種のパン盛り合わせ…550yen
  • ガーリックトースト…500yen

「スナック」

  • オリーブとドライトマト…550yen
  • 野菜チップス…550yen
  • チョコレート…550yen
  • ミックスナッツ…550yen
  • 殻付きピスタチオ…550yen
  • ドライフルーツ盛り合わせ…650yen
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