1月4日～16日、デリリウム祭　冬の陣開催！！

デリリウム・トレメンスほかヒューグ醸造所のビールを
飲んでデリリウムグッズを当てよう!!
対象ビール1杯でスクラッチカードにチャレンジ!
下記の商品のいずれかをがプレゼント!
※商品がなくなり次第終了となります。

S賞:デリリウム花見ご招待
A賞:デリリウムマグカップ
B賞:デリリウム・ノエルグラス
C賞:デリリウムグラス
D賞:デリリウムストラップ
E賞:モンゴーゾココナッツグラス
F賞：10％offチケット
G賞：コースターセット

があたります。
※商品は変更の可能性がございます。

「アルコール中毒による幻覚症状」という意味の
デリリウム・トレメンスは、高アルコールながらも
ついつい飲んでしまって、目の前にピンクの象や
ドラゴンやワニが現れるという意味です。
樽生ビールに比べ、ボディーが力強く飲み比べもいいでしょう。

新年会コースのご案内

新年会 年初めコース2,000円

• ベルジャンフリッツ
• 2種のソーセージ
• デリリウム風シーザーサラダ
• ニシンの白ワイン漬け
• 鶏もも肉と野菜のトマト煮
• 本日のシェフ特製パスタ

ベルギー伝統トラディショナルコース2,500円

• ベルジャンフリッツ
• ベルギーチコリと小海老の1口アミューズ
• リエージュ風サラダ
• ムール貝の本日のビール蒸し
• ゲント風ワーテルゾーイ
• ワーテルゾーイのスープ又はムール貝のスープでお作りするリゾット
• ベルギーワッフル

トマト鍋コース2,500円

• ベルジャンフリッツ
• 2種のソーセージ
• 2種のサラミとニョッコフリット
• ムール貝の本日のビール蒸し
• デリリウム特製トリッパのトマト鍋
• 残った鍋のスープでお作りするリゾット
• ベルギーワッフル

冬の旬のジビエコース3,500円

• ベルジャンフリッツ
• リエージュ風サラダ
• スペイン産 直輸入最高級ハモンイベリコベジョータの生ハムとイベリコサラミの盛り合わせ
• 旬のジビエを使ったオードブル
• ムール貝の本日のビール蒸し
• 旬のジビエを使った メイン料理
• ムール貝のスープでお作りするリゾット
• ベルギーワッフル

日本初登場 セントルイス･プレミアム･グリュークリーク樽生 ＆ 330ml

[セントルイス醸造所　3.2％]
ベルギーではグリューワイン(ホットワイン)ではなくチェリー味のグリュークリーク(ホットビール)が存在。その中でも伝統的なランビック(自然発酵ビール)より作られるベルギーでも他に類をみないホットビール。

IV セゾン樽生& 750ml 復活!!

［ジャンデリン醸造所　6.5％］
前回の日本初上陸では、白桃のような香りと味わいで発売から約２週間であっという間に姿を消した幻？のビールが復活。ベルギーの伝統的な農家の建築にて新しくも古いセゾンビールが醸造されている。アマリオホップでドライホッピング(熟成中も生ホップを漬け込む醸造法)を行い生み出されるあの香りは今回も健在か！！
樽生と乞うご期待！！　あなたはフォーセゾン派？ファイブセンス派？

日本初登場 スコッチ･シリー樽生

［シリー醸造所　8％］
1850年から6代続くシリー醸造所でも最もボリュームを感じるビール。
木のような、ヘーゼルナッツを思わせるアロマがあり、その点において伝統的なスコッチエールとは異なるものかもしれない。
フルボディーで後から感じる苦味のバランスがすばらしいビール。肉料理や青カビのチーズ、ナッツなどともぜひ合わせて欲しい。

日本初登場 ボン･スクール･ノエル樽生 ＆ 330ml

［コリエ醸造所　10％］
ベルギーエノー州トゥルネーとモンスの間にあるボンスクールの村。町の高台にある教会にてベルギーとフランスの国境がわかれ、フランスに伸びる美しいルート ボンスクールを見下ろす事ができる。はじめ、ここが国境だと思う者はまずいないだろう。その名前を冠したノエルは10％という高アルコールで冬の長い夜をゆったりと過ごすには最適のビール。

毎月第1月曜日はショップカードを配布！

新年明けましておめでとうございます！

1月のショップカードは「一富士、二鷹、三茄子」のおめでたい初夢をイメージしたデザインです。

今年一年もデリリウムカフェをよろしくお願いいたします。