Délirium Caféとは?



Délirium Café Sendai(デリリウムカフェ 仙台)は自社直輸入のベルギービール樽生を提供し、ピンクの象をシンボルとしています。ピンクの象は幸せのシンボルであり、皆様を世界最高峰のベルギービールとグリル料理でお迎えします。

ブリュッセルの一号店は2004年にギネスブックに認定され、またたく間にベルギーで最も知られるビアカフェとなりました。このビアカフェはブリュッセルの世界遺産の広場「グランプラス」近くの 小便小僧ならぬ、小便少女の前に佇んでいます。 この場所には世界中からビール好きが訪れ、 毎晩ベルギービールを傾けながら語りあっています。デリリウムカフェの中心的なビール「デリリウム・トレメンス」は、ラテン語で「アルコール中毒による幻覚症状」という意味。シュールな意味ですが世界中で愛されている小規模醸造所のビールであり、ついつい飲み過ぎてしまう味わいにつけられた名前です。 現在、ベルギーからはじまって、イタリア・フランス・オランダと ヨーロッパを中心に世界へと展開しはじめ、アジアでは記念すべき 一号店目として「デリリウムカフェ トーキョー」が オープンする事となりました。現在もブラジル・リオデジャネイロ等をはじめとして世界中へ広がり始めています。

毎年8月の第3土曜、小便小僧や小便少女にてデリリウムのお祭りが開かれます。小便小僧の小便が「デリリウム・トレメンス」となるなどの遊び心が満載です。デリリウムを世界に広げるために東フランダース州メレの町で結成された「ブラザーフッド」はビールに貢献する様々な人々に敬意を表し、メダルを授与、またブラザーフッドへの仲間入りを行っています。日本でも年に数回、ブラザーフッドと共に表彰を行っており、アジアで唯一衣装をまとう事ができるブラザーフッドも誕生しています。

NEWS

2017.2.1:春のディナーメニューになりました。

2017.2.1:春のコースメニューになりました。

2016.12.1:冬のディナーメニューになりました。

2016.12.1:冬のコースメニューになりました。

2016.9.1:秋のディナーメニューになりました。

2016.9.1:秋のコースメニューになりました。


service 1

小便小僧

毎年8月の第3土曜、小便小僧の小便が「デリリウム・トレメンス」となるお祭りが開かれます。

service 3

自社直輸入ベルギービール樽生

自社直輸入ベルギービール樽生を提供。

本日の樽生詳細はこちら

service 2

ギネスブックに認定されたベルギービールの聖地

ブリュッセル本店は2004年に世界最大値のビールを提供していることが認められている。

Access

〒980-0021宮城県仙台市青葉区3-7-5仙台パルコ新館1F
毎日11:00 - 24:00

022-395-4451

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Food

「格之進」との直接取引による黒毛和牛門崎熟成肉の部位提供、「格之進」との共同購入による短角牛一頭買(時期により門崎熟成肉のいずれかを提供)ジビエ、イベリコ豚や肉盛りなどのグリル料理と様々なビストロ料理、チーズの自社輸入の開始。弊社のパートナーであるセント・ベルナルデュス醸造所などのチーズも扱っていく予定です。

熟成肉3種盛合せ

スタンダードお肉のグリル3種盛り合わせ
<1~2人前>1,480yen / <2~3人前>2,300yen
ブラックアンガス牛/ハンガリー産豚/鶏もも肉

選べるお肉のグリル3種の盛り合わせ…<1~2人前>1,790yen / <2~3人前>2,780yen
東北若鶏のもも肉 / ブラックアンガス牛 / 蝦夷鹿 / イベリコ豚肩ロース / ハンガリー産鴨フィレ

黒毛和牛門崎熟成肉と熟成ポーク、本日の厳選肉、シェフおすすめ3種盛り合わせ…3,800yen
黒毛和牛門崎熟成肉 / ドライエイジングRALポーク / スペシャルミート

豪快!5種の肉盛り合わせ…4,500yen
ブラックアンガス牛 / イベリコ豚 / 鶏もも肉 / ハンガリー産鴨フィレ / 蝦夷鹿


岩手県産 黒毛和牛門崎(かんざき)熟成肉のグリル

< 150g>1,500yen / <300g>2,800yen

エゾ鹿もも肉のタルタル パクチーソース

850yen

ベルギー名物ムール貝のバケツ蒸し

<300g>800yen / <500g>1,200yen / <1kg>2,200yen

そば粉のデザートガレットレモンコンフィ

700yen

Course

「超お得!コースご予約10大特典!」

  1. 1週間前予約で日、月、火限定!1時間延長2時間→3時間飲み放題
  2. 1週間前予約で日、月、火限定!樽生3種→樽生10種飲み放題
  3. 1週間前予約で日、月、火限定!ワイン10種→ワイン20種飲み放題
  4. お祝い特典!グループにお祝いしたい方がいる場合ワッフルタワーにお好きなメッセージを入れてプレゼント※コースご予約のお客様に限り
  5. 団体様特典!10名様以上の団体コース利用でコースの肉盛り1.5倍!!
  6. 早割り特典!平日18:15までのコース開始で全コースお一人様500yen引き※土日祝は除く
  7. 休日特典!土、日、祝日のコース開催でベルジャンフリッツお替りし放題
  8. 女子会特典!女子だけでコース開催でワインフルボトルプレゼント! ※3名様につき1本
  9. ノンアル特典!ノンアルコールの方はコースから500yen引き
  10. 飲み放題特典!21:00以降のコース開始で飲み放題無制限※店のL.O.23:30までとさせていただきます。
※要予約、120分制、3名さま~お承りいたします。 ※食材の入荷状況により一部料理が変更になる可能性が御座います。恐れ入りますが予めご了承をお願い致します。 ※全ての特典が併用可能。特典はご予約の際お申し付け下さい。後からお申し出下さっても対応できない場合がございます。

「アンガス牛とイベリコ豚、ソーセージグリルの肉盛りビアホールコース…4,500yen」

  • 前菜3種盛り合わせ(一例:キャロットラペ、濃厚レバームース、東北野菜のピクルス)
  • シャルキトリーの盛り合わせ
  • エゾ鹿肉のパテ
  • ベルギー伝統のリエージュサラダ
  • ベルジャンフリッツ 2種のソース
  • アンガス牛、イベリコ豚、ソーセージのグリル肉3種盛り合わせ
  • 本日のシェフおすすめパスタ
ご予約はこちら

「アンガス牛とエゾ鹿肉、イベリコ豚、チキン、ソーセージグリルの5種盛りビアホールコース…5,000yen」

  • 前菜3種盛り合わせ(一例:キャロットラペ、濃厚レバームース、東北野菜のピクルス)
  • シャルキトリーの盛り合わせ
  • エゾ鹿肉のパテ
  • ベルギー伝統のリエージュサラダ
  • ベルジャンフリッツ 2種のソース
  • アンガス牛、鹿肉、イベリコ豚、チキン、ソーセージのグリル肉5種盛り合わせ
  • 本日のシェフおすすめパスタ
ご予約はこちら

「門崎熟成牛肉とエゾ鹿肉、イベリコ豚の肉盛りコース…5,500yen」

  • 前菜3種盛り合わせ(一例:キャロットラペ、濃厚レバームース、東北野菜のピクルス)
  • シャルキトリーの盛り合わせ
  • エゾ鹿肉のパテ
  • ベルギー伝統のリエージュサラダ
  • ベルジャンフリッツ 2種のソース
  • 門崎熟成牛肉、エゾ鹿肉、イベリコ豚肩ロース肉3種盛り合わせ
  • 本日のシェフおすすめパスタ
ご予約はこちら

「門崎熟成牛肉と熟成豚肉、エゾ鹿肉の肉盛りコース…6,000yen」

  • 前菜3種盛り合わせ(一例:キャロットラペ、濃厚レバームース、東北野菜のピクルス)
  • シャルキトリーの盛り合わせ
  • エゾ鹿肉のパテ
  • ベルギー伝統のリエージュサラダ
  • ベルジャンフリッツ 2種のソース
  • 門崎熟成牛肉、熟成豚肉、エゾ鹿肉の肉3種盛り合わせ
  • 本日のシェフおすすめパスタ
ご予約はこちら

「DRINK」

  • 樽生ビール3種
  • ワイン10種
  • スパークリングワイン
  • サングリア2種
  • ハイボール10種
  • ウィスキー ジャック・ダニエル/白州/山崎/知多/ボウモア
  • カクテル40種以上 下記スピリッツ/リキュールをご用意しております。 ジン/ウォッカ/カシス/カンパリ/ライチ
  • 焼酎(芋・麦焼酎) 各種割り方できます。
  • ソフトドリンク各種 オレンジジュース/グレープフルーツジュース/コーラ/ジンジャエール甘口/辛口/ウーロン茶/紅茶(Hot/Iced)/コーヒー(Hot/Iced)/レモネード(Hot/Iced)/レモンスカッシュ

「OPTION」

  • +350yenで自社輸入ビール2種追加
  • +850yenで自社輸入ビール7種追加
  • +1,000yenで2時間が3時間飲み放題に
  • +200yenでベルギーワッフルチョコレートソースがけ追加

BEER

自社直輸入による最高級のベルギービール樽生、アメリカ、日本などのクラフトビール樽生を提供。

ボトルビールのラインナップはこちら

本日の樽生はこちら



自社醸造ブランド RIO BREWING & CO. 「リオ・ブリューイング・コー」リオ・ブリューイング・コーはベルギービール名誉騎士の弊社菅原亮平がベルギーにてリオと呼ばれる事から名付けられました。特定の醸造所を持たずにベルギーを中心として醸造を行っており、各醸造所の特別な酵母を利用した個性と共に日本人の繊細な感覚に合わせた上質なビールを醸造しています。ベルギーでの一流醸造所と 共に多くの共同醸造所も手がけ、まさにリオ・ブリューイングは日本とベルギー、そして世界をビールでつないでいく事を目的としています。

riobrewing.jp

Wine

自ら買い付けた直輸入ワインに始まり様々なワインを提供。


「セッピ・ランドマン Seppi Landmann」

(フランス アルザス France Alsace) アルザス南部のスルツマット村の17世紀から続く栽培家の家系で、1982年にセッピがドメーヌを設立し、これまでの慣例に囚われない自由なワイン造りでアルザスの奇才と呼ばれるほどだが、除草剤や殺虫剤を使用しない栽培をしておりストイックかつクオリティの高いワインを作っている。

「ワニョン・D Wagnon D Wine」

(フランス ボルドー France Bordeaux) 弊社が輸入するビール醸造所、Van Steenbergのエクスポートマネージャーであるデヴィッド・ワニョン氏が、ボルドーのブドウ畑を買い付けて立ち上げたワインブランド。伝統的な醸造技術と最新のマーケティングを理解するワニョン氏が、世界中のワイン生産地を見て回り、最も惚れ込んだ「マジックトライアングル」と呼ばれる一帯のブドウで醸造されるワインは、熟成にも耐える力強さと豊かな果実味を備えている。

「ボデガス・ロメロ・デ・アヴィラ Bodegad Romero de Avila」

(スペイン カスティーリャ Spain Castilla) カスティーリャ、ラ・マンチャ州で現在3代目となる家族経営のワイナリーで、寒さの厳しい長い冬と暑い夏が特徴の最適な気候条件と、肥沃な土壌に恵まれた地域で丁寧に栽培されるブドウからは、世界的に高い評価を受ける濃厚で香り高いワインが生まれている。

RECRUIT



毎日、人と活気で溢れかえり様々な「人の円」を作っていく場所を一緒につくっていくコレガスの応募をお待ちしております。

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