じめじめした梅雨をビールを飲んで吹っ飛ばそう!期間:5月27日(月)~6月9日(日)
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カラコル醸造所とは?
「カラコル」とはフランス語でカタツムリという意味。なんとここでは薪で醸造釜を熱しており、これは世界でもここだけ。カタツムリのようにゆっくりと味わいを求めて醸造を続ける姿勢が表れている。
- Caracole Saxo
- カラコル・サクソー
- [カラコル醸造所 Alc.8%]
- <TAP 150ml> 630yen
- <TAP 250ml> 890yen
- <Bottle 330ml>1,150yen
- <Bottle 750ml>2,480yen
- カラコル醸造所があるディナンはサックスを発明したアドルフ・サックスの出身地であり、かたつむりがサックスを持っていることからもこれが分かる。軽いレモンの皮のような香りと味わいのビールだ。
- ※店舗によってはボトルのみの提供となります
- Caracole Amber
- [カラコル醸造所 Alc.7.2%]
- <TAP 150ml> 630yen
- <TAP 250ml> 890yen
- <Bottle 330ml>1,050yen
- 軽いロースト香とオレンジやレモンの甘み、その後に感じるしっかりとした苦味が存在する。かたつむりと同様ゆっくりと地に足をつけて醸造する小さな醸造所ならではの上品な味わいだ。
- ※店舗によってはボトルのみの提供となります
- Nostradamus
- ノストラダムス
- [カラコル醸造所 Alc.9%]
- <Bottle 330ml>1,200yen
- <Bottle 750ml>2,500yen
- 最初はクリスマスビールとして醸造されたが、その後定番品に。名前の通り、このビールを飲めば、柑橘のデザートのような甘みでこの世が終わってもいいという程の満足感を感じる事ができる。
- Troublette
- トゥルブレット
- <Bottle 330ml>1,050yen
- <Bottle 750ml>2,380yen
- 「濁り」を意味するこのビールはレモンを連想させる爽やかな酸味を持ち、このホワイトと似たホワイトはベルギーにも存在しない。
このビールが飲めるのはこちらのお店!