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ベルギー旅行気分!GW限定ブルワーズコースのご案内

今年は10連休!旅行に行く方もそうでない方も、ベルギー旅行をした気分になれる「ブルワーズコース」をご用意しました。ベルギービールで有名なベルギーのレストランにはブルワーズコースという、料理とビールをマリアージュを楽しむコースがあります。当店シェフこだわりのお料理と、それにぴったりのビールとのマリアージュを楽しんで!期間:4月22日(月)~5月6日(月)

 

  • ブルワーズコース(2名様よりご注文頂けます)
  • 5,000yen(税込)
  • 前菜、メイン、デザートと、それぞれにマリアージュした各種ビール(150ml、メインのみ250ml)
  • ベルギー旅行のお土産にキャスティールのビールグラスをプレゼントいたします。

デリリウムカフェレゼルブ(赤坂)

  • 前菜:グリーンアスパラガスのロースト ポーチドエッグとパルミジャーノを添えて×マリアージュ:セントベルナルデュスホワイト (150ml)
  • メイン:オマール海老とハーブ鶏のワーテルゾーイ×マリアージュ:デリリウムトレメンス(250ml)
  • デザート:夏みかんのスフレ スパイシーベルギーチョコソース×マリアージュ:デリリウムノクトルム(150ml)

 

デリリウムカフェGINZA(銀座)

  • 前菜:甘海老と贅沢トマトの一皿~トマト オゥ クルベット~×マリアージュ:カラコルサクソー(150ml)
  • メイン:門崎熟成肉のビール煮込み、マッシュポテト添え~カルボナード フラマンド~×マリアージュ:デリリウムノクトルム(250ml)
  • デザート:グレープフルーツのムースとジュレの二層仕立て×マリアージュ:フローリスホワイト(150ml)

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